Trabzon'dan dünyaya yayılan bir başarı hikayesi: "Googlis"! Ülkü Koçoğlu'nun pandemi döneminde keşfettiği salyangoz ihracat potansiyeli, bölgede yeni bir sektörün doğmasına öncülük etti. Bulgaristan'dan getirilen özel tür kara salyangozları, hem kozmetik sektörüne ham madde sağlıyor hem de gastronomi dünyasında "beyaz havyar" olarak bilinen yumurtalarıyla lüks sofralara ulaşıyor.

Googlis'in Sırrı: Sürdürülebilir Üretim ve Yüksek Katma Değer

Trabzon Ortahisar'daki 6 dönümlük tesiste, "Helix Aspersa Maxima" türü kara salyangozları yetiştiriliyor. Tesis, sıfır atık prensibiyle çalışarak salyangozun her parçasını değerlendiriyor. Salyangoz özünden elde edilen doğal ürünler kozmetik sektöründe kullanılırken, yumurtaları ise dünya pazarında kilogramı 3 bin Euro'dan alıcı bulan "beyaz havyar" olarak gastronomi dünyasında yerini alıyor. Üretimde kimyasal gübre kullanılmaması ve salyangozların kendi gübreleriyle yetiştirilen sebzelerle beslenmesi, sürdürülebilirliğe verilen önemi gösteriyor.

Koçoğlu, bu girişimiyle hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de kadın istihdamını destekliyor. "Googlis" markası, Trabzon'un yöresel dilinden ilham alarak doğmuş ve kısa sürede uluslararası pazarlarda ilgi görmeye başlamış.

Salyangozun Değerini Keşfetmek: Kozmetik ve Gastronomi Dünyasına Katkı

Salyangoz özünün hücre yenileyici özelliği, kozmetik sektöründe büyük ilgi görüyor. "Googlis" tesisinde üretilen cilt bakım ürünleri, doğal içerikleriyle dikkat çekiyor ve yurt dışı pazarlarında da talep görüyor. Ayrıca, salyangoz yumurtalarından elde edilen "beyaz havyar", yüksek katma değeriyle tesisi ihracat açısından öne çıkarıyor. Salyangozların beslenmesinde kimyasal gübre kullanılmaması ve doğal yemlerle beslenmesi, ürünlerin kalitesini artırıyor.

• Yüz temizleme jeli
• Cilt toniği
• Yaşlanma karşıtı gece kremi
• Çatlak karşıtı bakım kremi

Koçoğlu, kara salyangozu gübresinin dünyanın en kıymetli gübrelerinden biri olduğuna dikkat çekerek, elde ettikleri doğal salyangoz özünü markalarıyla dünya pazarına taşımayı hedeflediklerini belirtiyor. Bu sadece bir üretim değil, doğadan gelen bir değeri bilimin ve emeğin gücüyle geleceğe taşımak anlamına geliyor.

Geleceğe Yönelik Hedefler: Kadın Kooperatifi ve İhracatın Artırılması

Ülkü Koçoğlu, gelecekte bir kadın kooperatifi kurarak bu işi Trabzon'dan tüm Türkiye'ye yaymayı hedefliyor. Salyangozun her şeyinden faydalanılması ve ihracat potansiyelinin keşfedilmesi, ülke ekonomisine önemli katkılar sağlayabilir. Özellikle cilt bakım ürünlerinde Orta Doğu'dan yoğun talep aldıklarını belirten Koçoğlu, Avrupa'ya da ham madde sağladıklarını ve düşündüklerinden daha iyi bir başlangıç yaptıklarını ifade ediyor.

Trabzon'dan doğan "Googlis" markası, sürdürülebilir üretim anlayışı, doğal ürünleri ve yüksek katma değeriyle hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de dünyaya örnek bir girişimcilik hikayesi sunuyor. Bu başarı, salyangozun değerini keşfetmek ve doğayla uyumlu üretim yapmak için ilham veriyor.