Almanya'da yaşayan Metin Anan, koleksiyon bıçaklarına olan tutkusuyla dikkat çekiyor. El yapımı bıçakları, 700 ile 1200 Euro arasında değişen fiyatlarla alıcı bulan Anan, bu alanda adından sıkça söz ettiriyor. Bursa'da düzenlenen Uluslararası Bıçak Festivali ve Fuarı'na jüri üyesi olarak davet edilen Anan, kendi ürettiği eşsiz bıçakları sergileyerek büyük ilgi gördü.

Metin Anan'ın Bıçakçılık Hikayesi

Aslında ressam olan Metin Anan, bıçakçılık serüvenine bir arkadaşının isteği üzerine bıçak sapına resim yaparak başlamış. Anan, "Koleksiyon bıçaklarının saplarındaki resimler çok önemli. İnce iş yapılıyor ve yarışmalara katılıyorlar. Bana ’yapar mısın?’ dedi. Çakı sapları üzerine resim yaptım. Değişik geldi bana ve üzerinde daha çok çalıştım. Sonra kendim bıçak yapmaya başladım," şeklinde anlatıyor.

Her Bıçağı Eşsiz

Metin Anan'ın bıçaklarını özel kılan şey, her birinin tek ve eşsiz olması. Dünyanın en tanınmış çelik üreticilerinden malzeme temin ederek tamamen el işi bıçaklar ve çakılar üretiyor. Sapından mekanizmasına kadar her şeyi kendi tasarlayan Anan, koleksiyon bıçağı olduğundan her birinin farklı olduğunu vurguluyor. Üzerindeki resimden şekline kadar her detayın özenle düşünüldüğünü belirtiyor.

Koleksiyon Bıçaklarına Yoğun İlgi

Dünyada koleksiyon bıçaklarına olan ilginin yüksek olduğunu belirten Anan, Almanya'da bu işi yapan tek Türk olduğunu söylüyor. "Bıçak sevenler çok fazla. Dünyada çok ilgi görüyor ama herkes parasına göre alıyor," diyen Anan, bıçak saplarına gravür yaparak onları daha da özel kılıyor. Bazen bir bıçak sapını işlemek bir haftayı bulabiliyor. Bıçak kısmına da farklı motifler yaparak her birini birbirinden ayırıyor.

Bıçak Festivali ve Fuarı

Bursa’da düzenlenen Uluslararası Bıçak Festivali ve Fuarı’na katılan Metin Anan, burada el işi bıçaklarını sergiledi. Festivale katılanlar, bıçakların eşsiz tasarımlarına hayran kalırken, fiyatlarını duyunca şaşkınlıklarını gizleyemedi. Anan, festivalin kendisi için önemli bir platform olduğunu ve bıçak tutkunlarıyla bir araya gelmekten mutluluk duyduğunu ifade etti.

Metin Anan'ın el yapımı koleksiyon bıçakları, hem sanatsal değeri hem de işçiliğiyle dikkat çekiyor. Her bir bıçağın eşsiz olması ve yüksek fiyatı, bu bıçakları koleksiyonerler için cazip kılıyor. Anan'ın başarısı, el sanatlarının ve özgün tasarımların değerini bir kez daha gözler önüne seriyor.